Omlet z kawałkami kury


składniki:


1 kura
6 jajek
3/4 szkl. mleka
2 łyżki masła
sól


Sposób wykonania:


Kurę zalać wodą i ugotować po czym odcedzić i oddzielić mięso, które pokroić na małe kawałki. Następnie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać jajkami roztrzepanymi razem z mlekiem. Oprószyć jeszcze solą i wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec do ścięcia jaj.


Ziołowy omlet z pomidorami


Składniki:


30 g stopionego masła
90 g szynki
2 pomidory
6 jajek
120 ml śmietanki
sól
pieprz
2 łyżki : bazylii, szczypiorku, majeranku, pietruszki


Sposób wykonania:


Obrane pomidory i szynkę pokroić po czym ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 2000 stopni na 4-5 minut. W między czasie jajka roztrzepać z dodatkiem śmietany, solą, pieprzem oraz pozostałymi przyprawami. Następnie wylać masę jajeczna na szynkę i pomidory po czym ponownie wstawić do piekarnika i piec o momentu, aż jajka się zetną.